• Episens
  • CDI Durée indéterminée

Opérateur de production équipe Week-End F/H

Référence 2025-6159
  • Type de contrat CDI Durée indéterminée
  • Lieu Ploërmel
  • Entreprise BOULANGERIE NEUHAUSER
  • Niveau d'études Non renseigné
  • Date
  • Niveau d'expérience Non renseigné
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Nourrir plus de 10 milliards d''humains d''ici 2050 tout en respectant la planète et les ressources naturelles, tel est le challenge que nous devons collectivement relever ! Episens, est le nouveau pôle Blé du groupe InVivo qui réunit 3 métiers : la meunerie, les ingrédients et la boulangerie industrielle pour une expertise filière du grain au produit fini. Nous sommes pleinement engagés dans la transition agricole et alimentaire grâce à la démarche Semons du Sens dont la vocation est de développer des filières durables. Neuhauser appartient à Episens et est fabricant de produits de boulangerie viennoiserie pâtisserie depuis 1906. Nous contribuons à faire rayonner le savoir-faire boulanger français auprès de nos clients du secteur de la restauration commerciale et de la grande distribution en France, en Europe et dans le monde. Notre large gamme de pains, viennoiseries, beignets, brioches et aides culinaires sont fabriqués dans nos 11 sites en France et nos pasteis de nata dans notre filiale portugaise. La qualité est au cœur de nos engagements, nous sélectionnons une farine de blé français durable issue de la démarche Semons du Sens, et faisons le choix d''ingrédients responsables (des œufs ponte au sol, des fruits Origine France…) pour des recettes authentiques et savoureuses. Nous rejoindre, c''est contribuer avec conviction et passion à notre mission : transmettre le meilleur du blé et de notre expertise filière pour une alimentation gourmande, saine et une terre

 

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un opérateur de production en équipe de week-end (H/F).

 

Mission :

 

Vous réalisez une ou plusieurs opérations de production et / ou de conditionnement, manuellement ou sur des machines automatisées, suivant un mode opératoire déterminé.

 

Responsabilités :

  • Approvisionner votre poste de travail en matières premières, articles de conditionnement… selon les procédures définies.
  • Assurer la bonne fabrication et / ou le bon conditionnement des produits.
  • Renseigner et garantir la traçabilité des produits en reportant les données sur les documents de production.
  • Contrôler, détecter et signaler les anomalies ou les non-conformités des produits, ainsi que les dysfonctionnements des machines.
  • Entretenir et nettoyer les lignes et les machines.

 

Vous exercez l''ensemble des vos activités dans le respect des enjeux sécurité, hygiène, qualité et productivité.

 

 

 

  • Compréhension des consignes de travail et de sécurité, et rigueur dans leur application.
  • Bonne capacité d’attention.
  • Réactivité, bonne capacité d’adaptation.
  • Esprit d''équipe.
     

Temps de travail : 

  • 24h hebdomadaires en équipe de Week-End (2 X 12h samedi et dimanche, équivalent temps complet).
  • Pas d''astreintes.

 

Si vous vous reconnaissez dans cette description, venez croquer dans nos métiers !